На 2 порции: коньяк 50 грамм ликер Бэйлиз 100 грамм молоко 200 грамм орех мускатый 2 грамм сахар три столовых ложки

Морковь - 1 килограмм,
яблоки - 1 килограмм,
облепиховый сок - 0,5 литров ,
сахар - 500 грамм

Курица - 100 грамм свекла - 80 грамм капуста - 100 грамм помидоры - 40 грамм морковь - 20 грамм лук репчатый - 20 грамм корень петрушки - 10 грамм укроп - 3 грамм мука - 20 грамм масло сливочное - 20 грамм яйцо - 1/4 штук сметана - 20 грамм уксус 3%-ный - 5 грамм соль, специи.

На 4 порции: хлеб ржаной - 200 грамм лук репчатый - 50 грамм маргарин - 40 грамм грибной бульон - 1 литров , соль, тмин, черный перец, хлеб пшеничный черствый - 200 грамм сливочное масло или маргарин - 20 грамм молоко - 200 грамм яйцо - одна штука манная крупа или мука - 50 грамм соль по вкусу, бульон - 1, 5-2 литров

1 литров воды, 1/ 2 литров сметаны, 300 грамм картофеля, 100 грамм свежих грибов или 10 грамм сушеных, 1 небольшая луковица, 60 грамм масла (маргарина), 30 грамм крупчатки, соль, тмин, лавровый лист, укроп, 2-3 яйца.